Mie Collagen dari Oppa Noodle, Benarkah Bagus Untuk Kecantikan Kulit?

Sebenarnya mie collagen ini sudah pernah saya dengar beberapa kali, tapi  belum pernah saya coba sampai akhirnya kemarin penasaran banget kayak gimana sih rasanya?

Mie dengan kuah collagen? Kayak gimana tuh? Apakah setelah keluar dari kedai Oppa Noodle kulit kita bisa lebih kencang? Apakah kulit kita bakal makin putih karena kandungan collagen di dalam kuah mie tersebut?

Sebelum mengira bahwa mie collagen ini rasanya pasti ngga enak karena mengandung collagen yang notabene familiar banget dengan produk kecantikan, saya baru makan mie dengan kuah collagen dua kali saja. Yang pertama di salah satu kedai Ramen di Malang dan yang kedua di  Kedai Oppa Noodle yang terletak di Jalan Blitar, Malang.

Awalnya saya berpikir kuah collagen ini adalah seperti collagen drink yang dijual di pasaran dan bermanfaat untuk kecantikan kulit.

Namun siapa sangka ternyata collagen di dunia kuliner dan akhir-akhir ini marak dikombinasikan dengan mie maupun sup ternyata punya arti yang lebih luas lagi. Yang paling bikin shock adalah rasanya ternyata tidak seburuk yang saya pikirkan!

Mie Collagen yang Ternyata Gurih Umami, Terbuat dari Apa Ya?

Saat berkunjung ke Oppa Noodle, saya iseng dong bertanya ke kasir saat memesan mie chicken collagen.

Mie chicken collagen ini apa ya kak? Kuahnya seperti apa?

Oh ini kuah kaldu ayam dan tulang Kak.. rasanya gurih umami.

Oohh, jadi yang dimaksud kuah collagen di sini adalah kuah kaldu ayam! Jadi kita pun bisa dong bikin sup collagen? Karena sehari-harinya biasanya saya juga memasak sup dengan kaldu ayam maupun kaldu tulang sapi. Hehehe..

Kamu Juga Bisa Bikin Mie Collagen di Rumah

Ternyata untuk mengonsumsi collagen kita tidak perlu beli collagen drink yang lumayan mahal itu kok. Karena teman-teman bisa mendapatkannya dari bahan alami di sekitar kita.

Beberapa bahan makanan yang mengandung collagen tinggi dan biasa kita temui di sekitar di antaranya:

• Kaldu tulang. Karena tulang memiliki jaringan ikat, dan ketika direbus dapat menghasilkan collagen dan nutrisi lain seperti magnesium, fosfor, hingga asam amino yang baik untuk tubuh.
• Ayam. Karena daging ayam tinggi kandungan proteinnya, maka tak heran tubuh bisa lebih banyak memproduksi collagen. Bagian ayam yang mengandung collagen tinggi yakni kaki atau yang biasa disebut ceker, leher dan juga tulang rawan.
• Ikan-ikanan. Jadi kalau kita mengonsumsi ikan beserta dengan kulitnya, kita bisa mendapatkan prolin dan glisin yang keduanya diperlukan untuk menghasilkan collagen.
• Sayur dan buah yang mengandung vitamin C tinggi. Karena vitamin C memang punya peran penting untuk merangsang produksi collagen di dalam tubuh.

Masih banyak lagi bahan-bahan makanan yang mengandung collagen dan sering kita temui sehari-hari. Jadi ngga usah minder ngga mampu beli collagen drink untuk kecantikan kulit ya Bun, karena sebenarnya kita pun bisa membuat makanan dengan kandungan bahan collagen yang tinggi kok.

Daritadi collagen-collagen, memangnya sebagus itu kah collagen untuk tubuh? Yuk simak apa saja manfaat collagen untuk tubuh kita!

Manfaat Collagen Untuk Tubuh

Seperti yang telah kita ketahui bersama, collagen sendiri merupakan protein yang ada di dalam kulit, tulang, tendon, otot dan ligamen. Lalu faktanya sebenarnya tubuh kita bisa kok memproduksi collagen sendiri secara alami. Namun bertambahnya usia, tentu saja jumlah collagen yang diproduksi oleh tubuh menurun, begitu juga dengan metabolisme tubuh kita. Sudah jadi hukum alam ya.

Manfaat collagen itu sendiri jika dikonsumsi dapat mencegah munculnya kerutan pada kulit, mencegah pengeroposan pada tulang, menjaga kesehatan kulit, meredakan nyeri sendi, meningkatkan massa otot hingga memelihara kesehatan jantung. Jadi memang banyak banget manfaatnya.

Semoga artikel ini bermanfaat ya!

Kemana lagi yaa kulineran besok? Simak juga kulineran ala Jingga di sini yuk!